Hay lugares que no solo se visitan, se recuerdan. Es Molí de Sal es uno de esos rincones de Formentera donde la cocina mediterránea se encuentra con la historia de un antiguo molino salinero. Según su web oficial, abre todos los días para comida y cena, con vistas al mar de Ses Illetes. Aquí te contamos lo que realmente importa: horarios, precios, opiniones y si merece la pena la experiencia.

Tipo de cocina: Mediterránea, mariscos, arroces · Precio medio: 35€–60€ · Horario comida: 13:00–18:30 · Horario cena: 20:00–23:00 · Ubicación: Antiguo molino salinero, La Savina, Formentera · Característica destacada: Vistas al mar y música en vivo

Resumen rápido

1Hechos confirmados
2Qué no está claro
  • El precio exacto de cada plato varía y no hay menú del día oficial (carta online del restaurante)
  • Las reseñas exactas de clientes no están disponibles en todas las fuentes (carta online del restaurante)
3Señal cronológica
  • El restaurante ocupa un antiguo molino de sal restaurado, un hito histórico en la isla (web oficial)
4Qué sigue
  • Se recomienda reservar con antelación, especialmente en temporada alta (TripAdvisor)

Seis datos clave, un patrón: Es Molí de Sal combina una ubicación privilegiada con precios altos y una reputación mixta entre los comensales.

Dato Valor
Nombre Es Molí de Sal
Dirección La Savina, Formentera, Islas Baleares
Tipo de cocina Mediterránea, mariscos, arroces
Precio medio 35€–60€
Horario Abierto todos los días: comida 13:00-18:30, cena 20:00-23:00
Sitio web esmolidesal.es
Redes sociales Instagram, Facebook

La tabla confirma: el precio medio y el horario son fijos, pero el coste real depende de los platos que se elijan.

¿Qué ofrece el menú de Es Molí de Sal?

¿Hay opciones vegetarianas?

  • La carta incluye opciones vegetarianas, como ensaladas y platos de verduras, aunque la especialidad son los mariscos y arroces (carta online del restaurante).

¿Cuáles son los platos destacados?

La carta revela una apuesta por productos premium con precios elevados.

Plato Descripción Precio
Carpaccio de gambas Es Molí Gambas frescas marinadas 42 €
Tacos de tartar de atún rojo Bluefin Atún rojo de alta calidad 41 €
Tartar de ostras con helado de yogurt y pepino Ostras frescas con contraste dulce 43 €
Ostras Poget especial n.º 3 Ostras de la variedad Poget 8 €

Cuatro platos, una constante: los precios superan los 40 € en los principales, posicionando al restaurante en la gama alta de Formentera.

¿Cuál es la especialidad de la casa?

  • La casa se especializa en mariscos y arroces mediterráneos, con un enfoque en productos frescos y presentación cuidada (web oficial).
La clave

Para los amantes del marisco, el carpaccio de gambas a 42 € es el plato estrella, pero conviene saber que el precio puede dispararse si se pide más de un entrante.

El patrón: Es Molí de Sal apuesta por ingredientes frescos, pero el cliente debe estar preparado para una factura final alta.

¿Cuál es el horario y dónde está ubicado Es Molí de Sal?

¿A qué hora abren y cierran?

  • El restaurante abre todos los días con servicio de comida de 13:00 a 18:30 y cena de 20:00 a 23:00, según la web oficial de Es Molí de Sal.

¿Dónde está exactamente?

  • Se encuentra en la Playa de Illetes, La Savina, Formentera, con coordenadas 39.5369127, 2.5904233 (web oficial).
  • La dirección en la plataforma de reseñas TripAdvisor es Calle Afores S/N, 07871 La Savina (TripAdvisor).

El patrón: la ubicación frente al mar de Ses Illetes es el principal reclamo, pero el horario estricto (sin servicio continuo) obliga a planificar la visita. Para quien busca una cena al atardecer, el horario de cena a las 20:00 es la opción ideal.

¿Cuánto cuesta comer en Es Molí de Sal?

¿Cuál es el precio medio?

  • El precio medio se sitúa entre 35€ y 60€ por persona, según la Guía Repsol (guía gastronómica). Sin embargo, la carta muestra platos principales que rondan los 40€.

¿Hay menú del día?

  • No se especifica un menú del día en la web oficial ni en las plataformas de reseñas. La opción más probable es la carta completa (carta online).
La paradoja

Aunque el precio medio es alto (35€–60€), los platos estrella superan los 40€, lo que puede dejar la cuenta final más cerca de los 60€ que de los 35€ si se pide un entrante y un plato principal.

La implicación: el comensal debe prever un gasto superior a la media si opta por los platos más emblemáticos.

¿Qué opinan los clientes de Es Molí de Sal?

¿Qué puntuación tiene en TripAdvisor?

  • En la plataforma de reseñas TripAdvisor Alemania obtiene una puntuación de 3,4 sobre 5, y se sitúa en el puesto 9 de 20 restaurantes en La Savina (TripAdvisor Alemania).
  • En la red social Facebook, el 94% de los 1.666 usuarios lo recomiendan (Facebook).

¿Qué dicen las reseñas?

  • Las reseñas destacan el ambiente y la ubicación, pero la relación calidad-precio genera opiniones divididas (TripAdvisor India).

Ofrece cocina mediterránea y opciones de comidas fuera de horario o con reserva.

— TripAdvisor (plataforma de reseñas)

El 94% de los 1.666 usuarios de Facebook recomiendan este restaurante.

— Facebook (red social)

En resumen: Es Molí de Sal es un restaurante de alta gama en un entorno único, pero las reseñas mixtas indican que la experiencia puede no estar a la altura del precio. Para los que buscan un ambiente romántico con vistas, es una apuesta. Para los que priorizan la relación calidad-precio, hay alternativas más equilibradas en Formentera.

El cliente que valora el entorno sobre el coste encontrará aquí su lugar; quien priorice el bolsillo, deberá buscar otras opciones.

¿Cómo es la experiencia gastronómica en Es Molí de Sal?

¿Cómo es el ambiente?

  • El restaurante está en un antiguo molino de sal restaurado, con vistas directas al mar de Ses Illetes. El ambiente es romántico y tranquilo, ideal para cenas especiales (web oficial).

¿Hay música en vivo?

¿Es adecuado para familias?

  • Aunque no hay una sección infantil específica, el restaurante acepta familias y dispone de aparcamiento (TripAdvisor).

Upsides

  • Ambiente único en molino restaurado
  • Vistas al mar de Ses Illetes
  • Música en vivo con piano
  • Aparcamiento disponible

Downsides

  • Precios elevados (platos principales >40€)
  • Opiniones mixtas en TripAdvisor (3,4/5)
  • No hay menú del día confirmado

Hechos confirmados

  • Abierto todos los días con horario fijo (web oficial)
  • Ubicado en La Savina, Formentera
  • Ofrece cocina mediterránea y mariscos
  • Precio medio 35€–60€
  • Música en vivo los fines de semana

Qué no está claro

  • El precio exacto de los platos varía y no hay menú del día
  • Las reseñas exactas de clientes no están disponibles en todas las fuentes
  • La calidad de la comida respecto al precio genera opiniones divididas

El resultado: para los viajeros que buscan una cena inolvidable con vistas, Es Molí de Sal cumple. Para los que valoran la relación calidad-precio, la decisión es clara: reservar con expectativas ajustadas, o buscar alternativas más equilibradas en la isla. Quien opte por la experiencia, debe prepararse para una cuenta final que ronde los 60€.

Lectura relacionada: Es Molí de Sal (Formentera): menú, horario, precios y opiniones · Es Molí de Sal (Formentera): menú, horario, precios y opiniones

Preguntas frecuentes

¿Se puede ir con niños?

Sí, el restaurante acepta familias y dispone de aparcamiento, aunque no hay menú infantil específico.

¿Hay aparcamiento?

Sí, según TripAdvisor hay aparcamiento disponible en las inmediaciones.

¿Aceptan tarjetas de crédito?

La web oficial no lo especifica, pero los restaurantes de esta categoría en Formentera suelen aceptar tarjetas.

¿Es necesario reservar con antelación?

Sí, especialmente en temporada alta. Se recomienda reservar por teléfono (+34 971 187 491).

¿Ofrecen menú para celíacos?

No hay información oficial. Se recomienda consultar directamente con el restaurante.

¿Cuál es la mejor hora para visitar?

Para disfrutar de las vistas al atardecer, la cena a las 20:00 es la mejor opción. Para comida, entre las 13:30 y las 15:00.

¿Hay opciones de menú infantil?

No se menciona en la carta. Es probable que se puedan adaptar platos para niños.